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Barista Class

센톤 와인테스터

센톤 와인 테스터

기초 와인 향미를 습득할 수 있으며
와인에 대한 지식 및 정보에 대한 전반적인 이해를 할 수 있는 수업

센톤 와인테스터 교육과정

와인학 개론+화이트와인+레드와인으로 이루어져 초급자도 수강이 가능합니다.

1회차
와인학 개론
  • 대륙별 와인 생산지
  • 이탈리아 와인 생산지
  • 화이트 와인 전용 아로마 훈련
2회차
미국&호주
  • 샤도네이 테이스팅
  • (테이스팅 노트 작성법)
  • 쇼비뇽 블랑 테이스팅
3회차
독일&프랑스 와인산지 개론
  • 리슬링 테이스팅
  • 게브르츠트라미너 테이스팅
4회차
아르헨티나 와인산지 개론
및 SWT 화이트 실기시험
  • 토론테스 테이스팅
  • SWT 화이트와인 실기시험
5회차
스페인 와인산지 개론
  • 와인학 개론
  • 와인등급 및 템프라니요 테이스팅
6회차
호주&아르헨티나
와인산지 개론
  • 쉬라즈 테이스팅
  • 말벡 테이스팅
7회차
프랑스&미국 와인산지 개론
  • 메를로 테이스팅
  • 카베르네 쇼비뇽 테이스팅
8회차
SWT 레드 실기시험
  • SWT 레드와인 이론리뷰
  • SWT 레드와인 실기시험

코리아요리아트아카데미는 특별합니다.

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해 수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

누구나 부담없이 보다 쉽고 재미있게

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
강사 피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.

Facilities

나에게 영감을 주는 특별한 요리공간을 소개합니다.

Instructor

대한민국 조리국가대표 출신의 강사진이 여러분의 꿈을 이끌겠습니다.

    기관정보
    1) 교육과정운영기관 정보
    기관명 센톤 연락처 010-3033-1540
    소재지 서울 강서구 마곡동 800-4, 1005호 대표자 안중혁
    이메일 guccif@naver.com 홈페이지 www.scentone.org

    센톤 와인테스터 과정
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      現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미 지점 학과 직급